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无人零售一年考:苏宁小店Biu×24h店落地全新解决
时间:2019-03-07 14:33

  2018年初,无人零售一时间成为行业风口,而今经过一年的调整、洗牌,无人店的风口渐趋平息,转而走向更为切实的探索和拓展阶段。近日在南京,一家24小时运营的小店的落地,似乎又让人感受到了无人零售带给行业的另一种思考。

  据了解,近期,首家苏宁小店Biu×24h在南京玄武诺富特酒店正式开始营业,第一批20家苏宁小店Biu×24h也将陆续亮相北京、上海、广州、南京等一二线城市。

  (图:苏宁小店Biu×24h店)与大多数便利店、无人店不同的是,苏宁小店Biu×24h在白天由店员正常经营,在夜间则成为无人值守的无人店,消费者从进店消费到结账离店全程自动化完成。那么苏宁小店为何采取这种形式,我们就需要结合苏宁智慧零售的场景互联理念与无人零售店真正解决哪些消费痛点来看。

无人零售一年考:苏宁小店Biu×24h店落地全新解决方案

  (图:22:00-07:00为夜间无人店模式)

  技术、服务、品类集成,苏宁小店Biu×24h的新逻辑

  从去年开始,随着机器视觉识别、刷脸支付等技术的落地,为无人零售行业的爆发奠定了基础,包括无人货架、无人店也随之成为资本的风口与创业的沃土。社区、CBD等场景作为零售行业无可替代的线下场景,一场前所未有的革命也被技术的创新点燃,无人零售这个曾经科幻片中的消费方式,也快速走进大众生活。但好景不长,关店潮也为2018年的无人零售行业画上一个并不完美的句号,技术创造的红利,并未撑起这场资本游戏,品类少,单一经营,服务欠缺,让诸多的玩家以关店的形式退场。

  恰恰,便利店经营的核心是品类异常丰富的百货模式,从油盐酱醋,生鲜果蔬,到电池充电线,便利店的价值是为消费者解决那些没有计划性,随机偶发性的消费需求。尤其在渗透率极高的当下,便利店则是对电商最后一公里短板的补齐。苏宁作为线上线下同步发展的零售巨头,自然深刻的洞悉到了这样的痛点,而苏宁小店的再一次升级不仅进一步完善了场景互联的社区便利店改造,更是将无人店模式完美的落地应用。

  (图:消费者在体验苏宁小店Biu×24h扫码开门)

  苏宁小店以千店千面的经营逻辑贴合场景精选SKU,比如社区店、CBD店,商场店等等,大幅提升了供货精准度与店面坪效,SKU针对性覆盖生鲜、百货、生活家电、冷柜饮品、早餐便当等,满足细分场景,细分消费者的各种需求。而苏宁小店Biu×24h的落地,则从服务角度再次对便利店就行升级改造,在客流较低的夜间,无人模式启动,不仅降低了门店的运营成本,更是将一系列无人技术最大价值的利用。在白天客流高的情况下,店员辅助无人系统实现更高标准的服务水准,并清理在无人场景的环节等等。这样的逻辑很好的找到了传统便利店与无人店之间的痛点平衡。

  记者了解到,第一批苏宁小店Biu×24h店的选址将会优先考虑位于CBD或大客流区域中商住两用的优质区位,这样可以在白天和黑夜分别满足不同客群的即时性需求,同时也有效提升店面的人效和坪效。

  (图:消费者在凌晨进店选购商品)

  苏宁小店Biu×24h快速落地,无人零售迎来大时代

  当然,更为重要的是,在2018年后半年,随着诸多无人零售玩家失败退场,极大地打击了无人零售模式的发展,但苏宁小店Biu×24h模式的跑通,则为行业带来了新的信心,也用实际的落地解决了无人零售的诸多痛点。

  首先,便利店作为无人零售的重要落地场景,一方面要承接传统便利店的全品类优势与服务优势,另一方面更要通过技术优势对传统便利店进行技术化的赋能。比如在苏宁小店无人店模式中,目前已经应用了包括机器视觉识别、大数据客流系统、自助收银、刷脸支付等等无人技术。而这些技术大幅解决了传统便利店的诸多痛点,比如提升了坪效、效率,同时,提升了消费体验。

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